645.到达鹤庆
“我刚刚去查了一下你们说的这个酸角，的确很像一个巨大的豆荚，打开之后的形状更奇怪。”
“感觉这个水果他都没有太多的水分。”
“为什么名字叫酸角呢？这个水果一定很酸吧？”
“事实上他的口味是偏酸甜的，像山楂一样。”
“那你们这么说起来，这个酸角糕和山楂糕其实也差不多呀。”
“其实味道还是不一样的。”
李潇看着弹幕上网友们的讨论，上去买了一小袋酸角糕。
打开外面包裹着的包装纸，放入口中就是一股有酸有甜的味道。
“怪不得叫做酸角，的确是有点酸呢。”
“这个酸角糕里面还添加了白砂糖。”
“这个酸酸的口味，应该和山楂一样，具有开胃的效果吧。”
李潇一边嚼着嘴里的酸角糕，一边口齿不清的说道。
“这个酸角糕里面居然都没有添加剂的味道。”
“让我们来看看这个配料表吧。”
“酸角，高麦芽糖浆，白砂糖，琼脂。”
“这个配料表挺干净的。”
“连防腐剂都没有见到。”
李潇感叹道。
弹幕上也一片惊讶的表情。
“不是吧？这怎么可能现在还有零食里面不添加防腐剂的吗？”
“我也觉得不可能这个配料表是假的吧？”
“这个肯定是造假，怎么可能一点添加剂都没有？”
“不仅仅没有添加剂，连色素都没有，也太假了吧。”
“啊，这，说不定是真的呢，我觉得要真的是假的话，他也不会在这里卖了。”
“你们这么一说，我也好想尝尝这个酸角糕啊。”
“其实就是酸甜酸甜的，和山楂糕差不多的。”
“不添加别的添加剂和防腐剂，大概是因为太酸了？”
“吃过酸角的人路过，这个酸角高的确是酸角的颜色。”
“配料表这么干净的小零食现在挺少见了。”
“大概是因为这是本地产的小零食吧，所以很少放添加剂的。”
“我也想吃，我也吃。”
“我对象这几天孕吐的厉害，吃这个应该也可以吧。”
“我们家小孩儿最近不怎么爱吃饭，我觉得也可以买一点。”
“你们这么一说，我觉得……我再不去他们家店里买的话，估计又要缺货了。”
众所周知，李潇的带货能力已经到了离谱的地步。
果不其然，等这位网友说完之后，再去看看同款的零食已经卖完了。
网友：“……”
能不能做个人？
李潇也没有做过多的宣传，只不过觉得这酸角糕酸酸甜甜的，在夏天吃完晚饭之后来上一块似乎还不错。
于是他继续闲逛。
接下来的李潇又看到了一个卖粑粑的摊子。
于是又走了过去。
制作好的粑粑有咸的和甜的两种口味。
咸的里面是火腿和葱花，甜的则有豆沙和玫瑰花。
不同于随处可见的云南鲜花饼，这种粑粑看起来比较圆，也比较大。
而且被压的扁扁的。
从表面上看起来应该也酥脆的掉渣。
外面的招牌上写着四个字，“丽江粑粑”。
相关的资料立即就钻入了李潇的脑海中。
丽江粑粑是纳西族独具的风味美食。
丽江粑粑和鹤庆乾酒素来被并称为“丽江粑粑鹤庆酒”，在明代的《徐霞客游记》当中就有记载。
其特点是色，香，味，俱全。
制作的主要原料就是从丽江产出的精细麦面，加上从玉龙雪山上流淌下来的雪水，糅合成面团。
然后再在大理石石板上，涂抹上植物油，擀成薄片制作而成。
李潇感兴趣的凑了过去。
虽然刚刚才吃饱，但是美食当前，哪有不吃的道理？
没关系，他的胃还装下。
“帅哥，来一个粑粑吗？”
“我们家的粑粑可好吃了。”
“丽江的粑粑很出名。”
老板娘看到李潇过来，见李潇长的这么帅气，立即热情地介绍起来。
“给我拿一个咸的，一个甜的吧。”
“好的，小伙子，你稍等一下。”
李潇说完就安安静静的看着老板娘给自己装。
李潇的运气很好，他到这里的时候，老板娘刚刚把一锅粑粑做好。
此时刚出国的粑粑还冒着热气。
“大家看看这个粑粑，这个酥皮。”
将镜头对准了手中的丽江粑粑，李潇说道。
刚出锅的粑粑，还有点烫手，在路灯下，纸袋里的粑粑放着油光。
酥皮看起来层层分明，闻一闻就是麦香和其他食材混合在一起的味道。
甜的粑粑闻起来有玫瑰花的清味，还有核桃芝麻的香味。
闲的粑粑一闻就是火腿的肉香，以及小葱的清香。
李潇先是对着咸的粑粑咬了一口。
“唔，这皮果然和我想象中的一样，酥脆掉渣。”
“粑粑内里的火腿很香，微微有一点咸味。”
“这个小葱的存在感也不低，不过已经被煎软了。”
李潇说完又咬了一口甜的粑粑。
“哇，这个外皮同样是酥的掉渣，内里软糯，油香四溢。”
“一口咬下去，玫瑰花的香味就在嘴里迸发。”
“还有核桃仁脆脆的，芝麻香香的。”
“就个人的口味来讲，我更喜欢这个甜的。”
“甜味的丽江粑粑口味更加丰富，而且口感也很多层。”
“大家看看老板娘又开始做粑粑了。”
“老板，我可以给你拍摄吗？”
李潇有礼貌的询问道。
取得了同意之后，李潇就开始拍摄老板娘制作粑粑的过程。
老板娘先是从桶里面取出来一块已经和好的面，然后在大理石板子上刷上了一层油。
刷好油之后，把粑粑放在大理石板子上面，压成薄薄的片。
接下来在已经压好的粑粑上面再次刷了一层化开的油，然后将粑粑卷起，又再次压扁，刷油。
重复几次之后，在粑粑上面刷上一层玫瑰酱，在撒上一些核桃碎和白砂糖。
原来老板要做的是甜的粑粑。
之后把馅料包在里面，把粑粑在此压成薄饼，然后放在平底锅上面煎熟。
一个酥的掉渣，层层分明，味道可口的丽江粑粑就做好了。