这位副总，叫做花总，姓花，名字叫做花宝玉。
客人不多，到后厨来例行检查。
“这两天企业放假，大家机灵点，勤快点”花总看看众人，看着大家唯唯诺诺的样子，很有成就感。
作为酒店的副总，年薪数百万，主要是掌管后厨，从后厨这里，每年有太多的油水可以捞。
比如客人点了活鱼，给客人换上一条差不多大小的死鱼，客人如果不大懂，一条鱼，少则几百，多的时候，就是几千的差价。
一天下来，鱼和海鲜，花宝玉就能各种手段，获得几千甚至上万的差价和好处。
说着话，花总走到了张燕这里。
张燕是个四十多岁的妇女，而且土气，花总对她一点兴趣也没有。
但是，花宝玉，看到了三十来岁的李慧兰。
李慧兰比张金小四岁，今年三十二岁。
由于张金疼媳妇，结婚以后，也没让她干很重的活。
主要是李慧兰的皮肤很白，加上小镇上的女子，不太流行骨感美，所以，李慧兰的体型属于近些年流行的微胖类型。
一米六五的李慧兰，体重一百一十斤左右，带着小镇女子的天然美。
“恩，我怎么没见过你？”花宝玉看着李慧兰：
“新来的？”
张燕赶紧站起来：
“花总，这是董经理和牛主管招聘的杂工，第一天上班”。
花宝玉点头：
“董英俊是吧，我问你，刚来的？”
毕竟李慧兰也是做生意的，站起来，倒是也落落大方：
“经理好，我第一天上班”。
“哦，叫什么名字？”
“李慧兰”。
“以前没在酒店做过吧？”
李慧兰摇摇头：
“没有，以前是做小生意的”。
花宝玉对李慧兰招招手：
“你跟我来”。
丝毫不顾什么男女有别，直接拉住了李慧兰的手，感到很软和，拉她的手，走到几个巨大的冒着蒸汽的“柜子”面前：
“这是蒸柜。这是开关。”
说着话，打开了蒸柜的开关：
“和自来水开关一样。把鱼、鲍鱼、海鲜、鸡放进去的时候，一定要关好开关。
然后，东西蒸好之后，一定垫着毛巾，把盘子拿出来。
识字吗？”
李慧兰说道：
“上过初中”。
花宝玉点头：
“识字就好。
鱼一般蒸十分钟，鲍鱼，根据大小，一分钟到两分半钟。
螃蟹，五分钟左右。
你要是拿不准时间，可以直接问问厨师，他们会告诉你，具体的时间。
厨师把东西给你，你放在蒸柜里，蒸好了之后，你放在这张桌子上。
所有的盘子上，都有卡子，还有一份菜单说明，别弄丢了，弄混了。
卡子是客人的编号。菜单有一些简单地说明，仔细看清楚。
这是五个蒸柜。你一个人，看这五个蒸柜，能看到过来吗？”
李慧兰看看张燕，张燕说道：
“蒸柜都是一个人看的，不过一开始可能有些不太熟悉”。
“那就学”花宝玉问道：
“打杂一个月多少钱？”
李慧兰看看张燕，老实的说道：
“试用期一个月2800，过了试用期，一个月4000”。
“看蒸柜吧，试用期一个月3600”花宝玉说道：
“试用期满，一个月5000”。
一听多了几百，李慧兰还是很高兴地。
因为一个月5000的话，管吃管住，自己的工资，就和老公一样高了。
两个人加起来，一个月就有一万块钱了。